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三亚天域度假酒店商务礼仪实践报告

发布时间:2019-11-11 09:24

  一、实习目的

  通过社会实践进一步巩固在学校学习到的知识,在实习中摸索出商务礼仪未来就业方向,了解到实践和知识相结合的重要性。为后期不如社会的发展做好铺垫,更新对待专业的态度,了解现代社会的就业形势和发展方向。同时,只有通过前期的实习才能够更加清晰的认识到自身和社会的差距,拉近自己和社会的距离,开阔视野,锻炼自身实力,通过实践不断提升自己各方面能力,不断地丰富自己。

  二、实习时间

  2019年1月19日-2019年2月20日

  三、实习地点

  三亚天域度假酒店

  四、实习单位和部门

  三亚天域度假酒店坐落在三亚著名景点亚龙湾,占地约13万平米,是目前国内一线海景酒店中的巨型酒店。天域占据了亚龙湾中部最佳的观海位置,也是少数毗邻亚龙湾海滩的五星级度假酒店之一。酒店中心区域是亚龙湾负有盛名的“域花园”,园内遍植近千种名贵热带植物,椰树、棕榈蔚然成林,伞尾葵、三角梅、文殊兰争妍斗艳。除却得天独厚的自然风光,天域还将建筑与园林之美结合,酒店由美国名师设计,营造出浓郁的热带风格。目前酒店拥有客房近千间,超大的观海阳台,配有厨房、厨具、洗衣机的套房和家庭房,更能满足家庭度假需要。从海南本地名菜到京、沪、川、东北、南洋等各地佳肴,从海鲜大餐到面点小吃,天域拥有多达十余家餐厅,可海边豪饮,亦可选择露天烧烤,满足您对美食、美景的美好想象。

  这一次实习我被分配到客房服务区工作,不同于前厅迎宾接待的工作,客房服务区等难度则更大一些。客房服务等工作是会面临直接和客人交流的,按照规定要求,我们必须要对每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到天域能够感受到如沐春风的感觉。客房更是一个酒店的核心区域,它象征着酒店的形象和门面,优质的服务决定着客人的使用感受。因此,酒店对客房服务区等员工要求会稍微严格一些,从分配后等内部培训开始再到后面明确的规章制度,奖惩制度的完善也让员工感受到了天域独特的服务魅力。

  五、实习内容

  在实习中酒店对我们的要求和正式员工是相同的,包括奖惩制度的运用。每天早晨八点必开的班前例会是实习的核心内容,这主要是为了让部门管理人员对员工的仪容、仪表及精神状态进行检查,同时也是总结前一天工作的整改重点,分配当日人物的时刻。

  紧接着就是两班交接的时刻,交接的内容主要有检查房间状态以及公共房间物品,设施设备及宾客投诉的问题。本着服从领导的中心思想,严格按照酒店标准进行客房区的清理,确保每项物品卫生整洁、摆放整齐。按照卫生防疫部门要求对客房水杯、卫生器具等进行消毒,及时补充客房所需的各类物品。同时,作为客房部的员工来说了解客情也是必不可少的一部分,在值班期间不定期的进行楼面巡查,注意客房区的门、锁、会客情况,第一时间做好巡查记录,随时做好楼面等公共区域的卫生,保持客房区的整洁卫生。

  对待客人的要求一定要尽量完成,作为服务行业而言,优质的服务是决定一家酒店形象的重要因素。将客人放在工作的第一位,面对他们的问题要耐心解答,提出的要求应该及时向直辖领导上报,给他们营造一种宾至如归的入住体验。

  六、实习总结

  回想这一次在酒店实习的过程,觉得从中获益匪浅,它让我了解到了许多在课堂和书本中都无法学会的知识。同时也非常感激天域的领导和同事对我的照顾,作为新人来说,他们给了我足够的时间来适应这项工作。同时,他们也教会了我很多,这些都是在学校里学不到的知识,它能让我更加快速的适应这个社会,并且了解到未来的发展方向。

  实习是一个很好的平台,它能够让年轻人对社会增加新的认知和感悟。只有经历了实习的这个过程,才能更好的完成日后步入社会的工作。它就好像学校和社会的过渡带,它让我们看到了自己优秀的一面,也让我们发现自己的不足。在这个过程中,我们不断接收新的知识,不断完善自己,努力成为一名优秀的服务人员。

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